3 tomates cortados en rodajas
1 cebolla en aros
1 cabeza de brócoli al dente
2 zanahorias cortadas en trozos
½ libra de alverjas chinas
Hojas de lechuga, tomate y perejil
Sal y pimienta al gusto
2 tazas de pollo cocido desmenuzado
Vinagreta a su elección

Preparación:

• Cueza los vegetales.

• Combine todos los ingredientes junto con el pollo desmenuzado.

• Agregue sal y pimienta.

• Agregue la vinagreta y decore a su gusto.